1. Modernios sodininkystės mokslinių tyrimų ir technologinė plėtra, siekiant užtikrinti maisto kokybės saugą ir konkurencingumą.

  2. Mokslinių tyrimų ir technologinė plėtra integruotoje ir ekologinėje daržininkystėje siekiant užtikrinti produkcijos kokybę, saugą ir konkurencingumą.

  3. Sukurti ar introdukuoti modernios sodininkystės ir daržininkystės reikalavimus atitinkančias veisles.

  4. Vaisių ir daržovių laikymo ir perdirbimo moksliniai tyrimai ir eksperimentinė plėtra, užtikrinanti saugą ir kokybę.