Projektas BaltVegStor


	Visus aktyviai kviečiame prisidėti prie tinklapio atnaujinimo ir informaciją siųsti el. paštu


	Apie institutą Trumpa istorija Nuostatai Strateginis veiklos planas Veiklos kryptys Mokslo taryba Administracija Teikiamos paslaugos Mokslo padaliniai Augalų apsaugos laboratorija Augalų fiziologijos laboratorija Biochemijos ir technologijos laboratorija Daržo augalų selekcijos sektorius Daržininkystes technologijų sektorius Sodininkystės technologijų skyrius Sodo augalų genetikos ir biotechnologijos skyrius Kiti padaliniai Eksperimentinė bazė Medelynas Kiti skyriai Doktorantūra Doktorantai Audrius Radzevičius Birutė Frercks Inga Stepulaitienė Ramūnas Sirtautas Rimantas Tamošiūnas Sandra Sakalauskienė Vanda Lukoševičiūtė Vladislovas Česnauskas Informacija doktorantams Studijų moduliai LVMSF parama doktorantams Skelbimai Leidiniai Mokslo darbai. Sodininkystė ir daržininkystė Mokslinės ataskaitinės konferencijos medžiaga Kiti leidiniai Publikacijos 2008 metų publikacijos 2007 metų publikacijos 2006 metų publikacijos 2005 metų publikacijos 2004 metų publikacijos Projektai BaltVegStor Programos Įvykę renginiai Nuorodos


	Įm. kodas: 302474014 Adresas: Kauno g. 30, Babtai, Kauno r. Pašto kodas: LT- 54333 Telefonai: Direktorius 8-37-555210, Informacijos grupė 8-37-555395, Eksperimentinė bazė 8-37-555580, Faksas 8-37-555176. El. paštas: institutas@lsdi.lt Kaip mus rasti?

Eureka Kuriame Lietuvos ateitį.

Projekto santrumpa, pavadinimas – BaltVegStor

Projekto pavadinimas – Baltijos regione auginamų daržovių laikymo kontroliuojamoje atmosferoje parametrų optimizavimas ir naujų technologinių elementų kūrimas

Optimization and adjustment of post-harvest parameters of Baltic vegetables in controlled atmosphere

Technologijų kryptis – maisto technologijos (Agrofood technology)

Projekto koordinatoriaus duomenys

Pūrės sodininkystės tyrimų centras, Abavas iela 2, LV-3124 Pūre, Tukuma raj., Latvija, tel. +371 63191144; +371 63191271; faksas +371 63181263.

Projekto vadovas – dr. Liga Lepse, vyriausioji mokslo darbuotoja, Pūrės sodininkystės tyrimų centras, Abavas iela 2, LV-3124 Pūre, Tukuma raj., Latvija, tel. +371 26185596, faksas +371 63181263, el. paštas liga.lepse@puresdis.lv

Projekto partnerių duomenys

Projekto partneriai Latvijoje:

1.LPKS Baltijas dārzeņi, Rigos raj., LV-2117 Salaspilis, tel.+371 29293574, faksas +371 67895800.

Atsakingas vykdytojas: Kaspars Brunovskis, direktorius, tel. +371 29293574, el. paštas bd@ladl.lv

2.Latvijos žemės ūkio universiteto Dirvožemio ir augalų mokslo institutas (Institute of Soil and Plant Sciences of Latvian University of Agriculture), Lielajā ielā 2, LV-3001 Jelgava, Latvija, tel. +371 63022584, faksas +371 6 30 27238.

Projekto partneriai Lietuvoje:

1.Lietuvos sodininkystės ir daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333 Babtai, Kauno raj.

Atsakingas vykdytojas: doc. dr. Pranas Viškelis, Biochemijos ir technologijos laboratorijos vedėjas, Kauno g. 30, LT-54333 Babtai, Kauno raj., tel. 8-37-555439, faksas 8-37-555176, el. paštas biochem@lsdi.lt

2. UAB „Baltic Master“, Dariaus ir Girėno g. 175, LT-02189 Vilnius, Lietuva, tel.: +370 5 2306 520, +370 5 2105 410, faksas +3705 2306 533, el. paštas: office@balticmaster.lt

Atsakingas vykdytojas – Gediminas Bacevičius, projektų vadovas, Raštikio g. 28, LT-50130 Kaunas, Lietuva, tel.: +370 37407333, faksas +370 37407332, el. paštas gedas@balticmaster.lt

3. UAB „Ingredientas”, Kauno g. 30, LT-54333 Babtai, Kauno raj.

Atsakingas vykdytojas – Algirdas Grigalevičius, direktorius, Kauno g. 30, LT-54333 Babtai, Kauno raj., tel. +370 65608023, faksas 8-37-555176.

Projekto vykdymo terminai:

Projekto pradžia: 2010 m. kovo 31 d.

Projekto pabaiga: 2012 m. lapkričio 1 d.

Projekto trukmė: 31 mėn.

Projekto tikslai ir uždaviniai

Projekto tikslas - optimizuoti daržovių laikymo kontroliuojamoje/modifikuotoje atmosferoje parametrus bei kurti naujus technologinius elementus, leidžiančius maksimaliai išsaugoti daržovių, ypač greitai gendančių, kokybę bei biocheminę sudėtį, prailginti išsilaikymo terminą bei sumažinti produkcijos laikymo kaštus.

Sprendžiami uždaviniai:

1.Nustatyti trumpai laikomų daržovių (žalumyninės daržovės, salotos, svogūnų laiškai, kai kurie prieskoniniai augalai) laikymo kontroliuojamoje ir modifikuotoje atmosferoje optimalias sąlygas (deguonies bei anglies dioksido kiekis, temperatūra, atmosferos drėgnis).

2.Nustatyti daržovių laikymo kontroliuojamoje ir modifikuotoje atmosferoje optimalias sąlygas (deguonies bei anglies dioksido kiekis, temperatūra, atmosferos drėgnis).

3.Ištirti Lietuvos ir Latvijos agro-ekologinėmis, agrometeorologinėmis bei technologinėmis sąlygomis išaugintų daržovių cheminę sudėtį, fizikines savybes bei jų įtaką produkcijos išsilaikymui.

4.Sukurti technologinius elementus, įgalinančius palaikyti kontroliuojamos atmosferos kamerose optimalų atmosferos drėgnį.

5.Ištirti laikomų daržovių kvėpavimo intensyvumą, nustatyti endogeninio etileno kiekį, jo įtaką daržovių išsilaikymui bei produkcijos kokybei ir sukurti technologinius elementus/-ą etileno eliminavimui.

6.Sukurti naujus technologinius elementus, įgalinančius pigiau negu kontroliuojamos atmosferos kamerose laikyti trumpai laikomus greitai gendančius produktus.